Dica gastronômica para quem mora em Palmas – Shawarma

Fiquei viciada em um sanduíche lá da Palmas Brasil, vendido numa lanchonete pequena que tem o mesmo nome da guloseima: Shawarma – Lanches Árabes. É só uma portinha, com um toldo azul e na frente uma churrasqueira Grega como esta aqui: 

Como o nome é bem estranho, criei para mim o apelido de “Shabalaiá”, mais fácil de lembrar, mas que tornava o sanduiche sem identificação para o meu interlocutor. Falo nisto todo dia e já carreguei uma dúzia de pessoas para conhecerem o lugar. Só de escrever, me enche a boca d’água. Não, não estou ganhando porcentagem nem descontos, só socializando o que achei realmente muito bom. Além de mostrar que, aos poucos, Palmas está ficando diversificada gastronomicamente.

O Shawarma (também conhecido como kebab) é um prato originalmente composto de fatias finas de frango ou carne assada em uma grelha vertical, o famoso churrasco grego, com pão sírio, legumes e outros acompanhamentos. O lá da Palmas Brasil, tem alface, tomate, cebola, batata frita e um M-A-R-A-V-I-L-H-O-S-O creme de alho. Não peça seu sanduiche sem creme de alho. Pecado.

Outra recomendação: O sanduíche é servido fechado, enroladinho como na foto lá de cima, ou aberto no prato. Prefiro ele fechadinho, de carne bovina. Mas é bom de todos os jeitos do cardápio.

Cada sanduba custa R$ 5,30, independente de como é servido. Infelizmente, como o lugar abriu agora, não aceita cartão. Saque dinheiro antes de ir. Para beber, tem sucos e cremes de polpa de frutas diversas em copo de 500 ml, a R$ 3,00, além de cerveja e refrigerantes. A lanchonete não abre às quartas-feiras,, mas nos outros dias da semana, funcionamento normal das 18h até o último cliente sair. A localização, no mapa abaixo: